Hầu như ai trong chúng ta cũng đều biết lợi ích của việc tập yoga đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có biết chế độ ăn uống trong quá trình tập yoga cũng đóng một vai trò quan trọng và tác động rất lớn đến sức khỏe của mỗi người. Câu hỏi đặt ra là món ăn gì kết hợp với yoga thì tốt cho sức khỏe?
1. Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng
Chế độ dinh dưỡng trong các bữa ăn rất quan trọng đối với người thường xuyên tập thể dục, nhất là với người tập yoga. Tùy theo từng thời điểm trong ngày mà chế độ ăn uống của tín đồ yoga sẽ khác nhau.
Ăn uống đúng cách không chỉ cung cấp protein đầy đủ cho 30 phút tập yoga mà còn hỗ trợ tối đa trong việc giảm áp lực cho cơ bắp sau khi tập luyện. Sau đây là gợi ý 5 thực đơn dinh dưỡng phù hợp cho bữa ăn của các tín đồ yoga. Bữa ăn sau khi tập yoga lúc sáng sớm và bữa ăn sau khi tập tối sẽ không hoàn toàn giống nhau.
2. 13 Nguyên tắc ăn uống khi tập yoga
- Chỉ ăn khi thấy đói.
- Ăn chậm, nhai kỹ.
- Nên ăn đồ tươi để hấp thu được các sinh tố và khoáng chất.
- Chỉ ăn khi đã bình tĩnh và thư giãn.
- Dùng các bữa cách xa nhau.
- Uống nhiều nước.
- Nên áp dụng chế độ ăn chay hoặc giảm thịt, trứng, cá tối đa có thể. Nên ăn nhiều bơ, sữa, phomai, rau củ quả.
- Không ăn các đồ như hành tỏi, nấm, mỳ chính, thức ăn ôi thiu, cà trắng.
- Uống nước lọc hoặc nước chè tươi, nước chanh muối có độ chua vừa phải.
- Không sử dụng rượu bia, chất kích thích, thuốc lá, thuốc lào.
- Không ăn nó, chỉ nên ăn nửa dạ dày để giúp tiêu hóa tốt hơn. Có thể chia thành nhiều bữa để ăn.
- Ăn thức ăn lỏng sau khi tập yoga khoảng 10 – 15 phút; thức ăn đặc sau khoảng 30 phút.
- Nếu người gầy yếu thì cần bổ sung các thực phẩm từ động vật như bơ, sữa tươi,…
3. Món ăn dinh dưỡng dành cho người tập yoga
1. Chuối
Chuối là một nguồn thực phẩm giàu các carbohydrate tiêu hóa, dễ dàng chuyển đổi thành nhiên liệu tập luyện. Bên cạnh đó, chuối cũng chứa nhiều kali, vốn là một chất dinh dưỡng có thể giúp bạn giảm bị các triệu chứng chuột rút và chứng đổ mồ hôi.
2. Dưa hấu
Hầu hết các loại trái cây đều chứa nước nhưng dưa hấu là loại trái cây có hàm lượng nước nhiều hơn cả. Sau khi tập yoga, một ly nước ép dưa hấu có thể giúp cơ thể bạn được bổ sung nguồn nước một cách nhanh chóng.
3. Lê
Trong quả lê có chứa một hàm lượng chất xơ khá cao, nó cũng rất giàu fructose và sucrose, đây là một loại đường đơn giúp bạn có thêm năng lượng tức thời để có thể tham gia được các lớp học yoga tiếp theo.
4. Mít
Mít là một nguồn thực phẩm tuyệt vời chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể tránh khỏi các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh và cúm.
5. Các loại ngũ cốc
Các loại ngũ cốc đa phần rất giàu carbohydrate, một chất giúp thúc đẩy năng lượng trong cơ thể. Do đó, trong quá trình tập yoga, bạn nên có bữa ăn nhẹ với các loại ngũ cốc.
6. Đậu hũ
Đậu phụ hay còn gọi là đậu hũ là một nguồn tuyệt vời chứa protein tự nhiên, đồng thời cung cấp nhiều sắt, canxi và vitamin E cho cơ thể. Ngoài ra, đậu hũ cũng chứa isoflavone, một hợp chất có tác dụng ngăn chặn quá trình lão hóa, làm giảm các cholesterol xấu trong cơ thể của bạn và có khả năng tăng cường sức khỏe tim mạch của bạn.
7. Lá rau xanh
Một số loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina là nguồn tuyệt vời của protein, sắt, canxi và chất xơ có tác dụng giúp kiềm hóa máu. Bên cạnh đó, rau lá xanh cũng là một nguồn cung cấp vitamin B tuyệt vời. Do đó, tốt nhất bạn nên kết hợp chúng thành một món sinh tố hoặc là sử dụng chúng trong món salad cho bữa ăn sau tập luyện.
8. Quả hồ đào
Vị ngọt của quả hồ đào chứa nhiều vitamin B như B1 và B6, giúp cơ thể chuyển đổi thức ăn thành năng lượng một cách nhanh chóng. Ngoài ra, hồ đào cũng chứa các chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đơn, một chất béo mà nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
9. Củ cải đường
Theo các nghiên cứu, hợp chất nitrat trong củ cải đường giúp mở rộng mạch máu để tăng cường dòng chảy của máu giàu oxy tới cơ bắp. Đổi lại, acid lactic ít bị tích tụ trong cơ bắp (sự tích tụ của acid lactic là những gì gây ra cảm giác nóng trong khi tập luyện yoga). Do đó, ăn củ cải sau khi tập yoga là một cách hiệu quả để làm giảm cảm giác đau và mệt mỏi.
10. Mật ong
Quá trình tập yoga có thể khiến cơ thể bạn bị mất rất nhiều sức, chính lẽ đó, điều bạn phải làm là giữ cho hệ thống tuần hoàn được cân bằng. Mật ong là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn năng lượng tự nhiên nhất cho cơ thể. Bạn có thể hòa mật ong với nước ấm hoặc trà thảo dược ưa thích của bạn để lấy lại sự cân bằng của hệ thống tuần hoàn trong cơ thể.
11. Thực đơn cho người tập yoga buổi trưa
Bạn có thể tham khảo các bữa ăn trưa đầy đủ và hợp lý sau:
- Hummus cùng bánh cracker lức và rau.
- Một đĩa salad lớn cùng ngũ cốc nấu chín hay đậu hoặc bơ.
12. Thực đơn cho người tập yoga buổi chiều xế
Ở buổi tập này bạn chỉ nên ăn một bữa nhẹ để có sức cho bữa tối. Gợi ý thực đơn cho bạn là:
- Môt nắm hạnh nhân và 1 quả táo.
- Một túi nhỏ các hạt thập cẩm cùng trái cây.
- Một miếng bánh mì lức quết bơ thực vật thêm cùng chút trái cây.
13. Thực đơn cho người tập yoga buổi tối
Nếu bạn tập vào đầu giờ tối rồi mới đi ăn tối sau thì thực đơn sau đây sẽ rất phù hợp với bạn:
- Một đĩa rau hấp cùng chút dầu oliu hoặc bơ.
- Canh rau, đậu cùng hạt lúa mạch.
- Salad, đậu hũ chiên cùng sốt hummus.
- Một chén cơm nhỏ, sốt và nhiều rau.
14. Thực đơn cho người tập yoga buổi tối muộn
Thời điểm này bạn không nên ăn quá no bởi nó sẽ gây ảnh hưởng đến giấc ngủ. Tuy nhiên, bạn có thể bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể sau khi tập bằng một trong các thực đơn sau:
- Một ly nước dừa và 1 quả táo.
- Một quả chuối ăn cùng bơ hạnh nhân.
- Một lát bánh mì ngũ cốc hoặc bánh mì nướng không gluten.
Có thể thấy ngoài việc luyện tập bài bản, đúng cách và thường xuyên thì bạn cũng cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng. Có như vậy mới mang lại hiệu quả cao khi tập luyện và giúp bạn đạt được mục tiêu nhanh. Hy vọng những thực đơn cho người tập yoga mà chúng tôi gợi ý phía trên sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn thành công.
Thông tin về Tuệ Giang Yoga
Theo dõi các kênh thông tin của Tuệ Giang Yoga
